Ecco perché:
* Cambiamento fisico: Un cambiamento fisico altera la forma o l'aspetto di una sostanza ma non cambia la sua composizione chimica. Lo scioglimento del ghiaccio è un cambiamento fisico perché le molecole d'acqua (H₂O) rimangono le stesse, passano da un solido (ghiaccio) a un liquido (acqua).
* Cambiamento chimico: Un cambiamento chimico provoca la formazione di nuove sostanze con diverse proprietà chimiche. La combustione del legno, ad esempio, è un cambiamento chimico perché il legno reagisce con ossigeno per produrre cenere, anidride carbonica e altri prodotti.