Ecco perché:

* La temperatura è una misura dell'energia cinetica media delle molecole. Più energia hanno le molecole, più velocemente si muovono e maggiore è la temperatura.

* Il calore è il trasferimento di energia termica. Quando rimuovi il calore dall'aria, si rimuove l'energia termica dalle molecole.

* Mentre le molecole perdono energia, rallentano. Ciò si traduce in un'energia cinetica media inferiore, che si traduce in una temperatura inferiore.

Pensaci così:immagina un gruppo di persone che ballano. Se togli un po 'della loro energia (portando via la musica), si muoveranno più lentamente e il livello di energia complessivo della stanza diminuirà.