Ecco perché:
* ATP (adenosina trifosfato) è come una batteria molecolare. Memorizza energia nei legami tra i suoi tre gruppi di fosfato.
* Quando una cellula ha bisogno di energia, un enzima chiamato ATPase rompe il legame tra i gruppi secondi e terzi fosfato . Questo rilascia energia e foglie dietro ADP (adenosina difosfato) e uno ione fosfato libero.
Quindi, non è l'intera molecola che si interrompe, ma in particolare l'ultimo gruppo di fosfato (terminale) Questo viene scintillato, rilasciando energia nel processo.
