Ecco perché:
* Energia chimica è l'energia immagazzinata nei legami tra atomi e molecole. Il petrolio e il carbone sono costituiti da idrocarburi complessi, che sono molecole con molti atomi di carbonio e idrogeno uniti. Questi legami contengono una quantità significativa di energia.
* Quando questi carburanti vengono bruciati , i legami chimici sono rotti, rilasciando l'energia immagazzinata come calore e luce.
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