1. fusione (da solido a liquido): Quando un solido assorbe l'energia termica, le sue molecole ottengono energia cinetica e vibrano in modo più vigoroso. Alla fine, hanno superato le forti forze intermolecolari che li tengono in una struttura reticolare fissa. È qui che entra in gioco il calore latente della fusione. Questa energia viene utilizzata per rompere i legami tra le molecole, consentendo alla sostanza di passare da un solido a un liquido. La temperatura rimane costante durante questo cambiamento di fase, anche se viene aggiunta energia.
2. vaporizzazione (liquido in gas): In modo simile allo scioglimento, le molecole in un liquido devono superare le forze tenendole insieme per diventare un gas. Questo processo richiede l'aggiunta del calore latente di vaporizzazione. Questa energia viene utilizzata per rompere completamente i legami tra le molecole, permettendo loro di muoversi liberamente e indipendentemente nello stato gassoso. Come lo scioglimento, la temperatura rimane costante durante questo cambiamento di fase.
