La produzione di vino del Sudafrica è destinata a scendere di oltre il 20% quest'anno
Il Sudafrica è destinato a un forte calo della produzione di vino nel 2018 mentre il paese è alle prese con una crisi idrica che sta devastando Città del Capo e le aree circostanti, un'organizzazione globale con sede a Parigi ha detto martedì.
Il principale produttore di vino dell'Africa è destinato a produrre 8,6 milioni di ettolitri di vino quest'anno, in calo del 20,4 per cento rispetto al 2017, Lo afferma in una nota l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV).
La regione del Western Cape è stata senza piogge significative per più di tre anni, costringendo la seconda città del Sudafrica a ridurre drasticamente il consumo di acqua residenziale.
Pur accogliendo con cautela l'impatto della carenza d'acqua sul miglioramento dei sapori dell'uva, I viticoltori sudafricani hanno lottato con la siccità, che ha seminato il panico in tutta l'area di Città del Capo.
Più in generale, la produzione complessiva nell'emisfero australe dovrebbe rimanere stabile intorno ai 52 milioni di ettolitri, una variazione solo marginale rispetto allo scorso anno.
Argentina, il sesto produttore mondiale, vedrà la sua produzione aumentare del 14,2% a 13,5 milioni di ettolitri.
In Cile, anche un astro nascente nel mondo del vino, è destinato a vedere un aumento del 19% a 11,3 milioni di ettolitri.
Australia, il quinto produttore mondiale, vedrà tuttavia la sua produzione scendere dell'8,7 percento a 12,5 milioni di ettolitri.
L'OIV intanto ha confermato uno storico calo della produzione innescato da inverni insolitamente lunghi nei primi tre viticoltori del mondo:Italia, Francia e Spagna.
Il consumo di vino è in aumento negli Stati Uniti, Cina e Australia
Ma in notizie più positive, nel segno che gli amanti del vino potrebbero essersi finalmente lasciati alle spalle la crisi finanziaria globale, il consumo globale si è stabilizzato nel 2017 a 243 milioni di hl.
"La flessione dei consumi dei paesi consumatori storici – Francia, Italia e Spagna – sembra essersi stabilizzata, mentre il consumo degli Stati Uniti, Cina e Australia hanno continuato ad aumentare, Lo afferma l'Oiv in una nota.
© 2018 AFP
