Mentre la maggior parte dei nutrienti può essere utilizzata per l'energia, ce ne sono alcuni che non sono non usato principalmente come fonte di energia dal corpo. Questi includono:

* Vitamine: Le vitamine sono composti organici che sono essenziali per varie funzioni corporee ma non forniscono energia. Agiscono come catalizzatori nei processi metabolici, aiutano con la crescita e la riparazione cellulare e supportano la funzione immunitaria.

* Minerali: I minerali sono elementi inorganici che sono anche essenziali per varie funzioni corporee, ma non forniscono energia. Contribuiscono a costruire ossa e denti, regolare l'equilibrio dei fluidi e supportare la funzione nervosa.

* Acqua: L'acqua è cruciale per l'idratazione e numerosi processi corporei, ma non contiene calorie e non viene utilizzata come fonte di energia.

Mentre questi nutrienti sono fondamentali per la salute e il benessere generale, non sono usati direttamente dal corpo per il carburante.