* Energia termica e movimento delle particelle: L'energia termica è l'energia associata al movimento casuale delle particelle all'interno di una sostanza. Maggiore è l'energia termica, più velocemente le particelle si muovono.
* Stato liquido: In un liquido, le particelle hanno più libertà di muoversi che in un solido, ma sono ancora vicine.
* Stato solido: In un solido, le particelle sono tenute in una disposizione fissa e ordinata. Hanno meno libertà di muoversi.
Il processo:
1. Cooling: Mentre un liquido si raffredda, la sua energia termica diminuisce. Le particelle rallentano.
2. Riduzione del movimento: Il movimento più lento consente alle forze intermolecolari (attrazioni tra molecole) di avvicinare le particelle.
3. Ordinata disposizione: Alla fine, le particelle vengono bloccate in una disposizione fissa e ordinata, formando un solido.
Punto chiave: Il punto di congelamento è la temperatura alla quale una sostanza passa da un liquido a un solido. Questa temperatura è specifica per ogni sostanza.
In sintesi: Il congelamento comporta una perdita di energia termica , che fa rallentare le particelle, permettendo loro di formare una struttura più ordinata e solida.
