* Vitamine: Questi sono composti organici necessari in piccole quantità per varie funzioni corporee, tra cui crescita, sviluppo e metabolismo. Non forniscono calorie.
* Minerali: Questi sono elementi inorganici essenziali per molti processi corporei, come la formazione ossea, la funzione nervosa e la contrazione muscolare. Non forniscono calorie.
* Acqua: Questo è essenziale per la vita e svolge un ruolo in molte funzioni corporee, tra cui la regolazione della temperatura, il trasporto di nutrienti e la rimozione dei rifiuti. Non fornisce calorie.
Mentre questi nutrienti non contribuiscono direttamente alla produzione di energia, sono cruciali per il corretto funzionamento del corpo. Supportano i processi che utilizzano sostanze nutritive per la creazione di energia (carboidrati, grassi e proteine) per alimentare il corpo.