* Fonte di energia: Le stufe usano diverse fonti di energia per generare calore, come elettricità, gas o legno.
* Conversione in calore: Queste fonti vengono convertite in energia termica attraverso processi come:
* Resistenza elettrica: Le stufe elettriche usano bobine di resistenza per convertire l'energia elettrica in calore.
* COMBUSTION: Le stufe a gas bruciano gas per rilasciare energia termica.
* Burning: Le stufe a legna usano il legno come carburante, che brucia per produrre calore.
* Trasferimento di calore: Il calore generato viene quindi trasferito su pentole o ambiente circostante. Questo accade attraverso tre meccanismi principali:
* Conduzione: Trasferimento di calore tramite contatto diretto. Ecco come il piano cottura riscalda direttamente la padella.
* Convezione: Trasferimento di calore attraverso il movimento dei fluidi (come aria o acqua). Ecco come il forno riscalda il cibo circolando l'aria calda.
* Radiazione: Trasferimento di calore attraverso onde elettromagnetiche. È così che ti senti radiante da un piano cottura o un forno.
In sintesi: Una stufa è uno strumento che utilizza diverse fonti di energia per generare energia termica, che viene quindi trasferita ad altri oggetti o all'ambiente attraverso vari meccanismi.
