Ecco perché:
* La temperatura è una misura dell'energia cinetica * media * delle particelle all'interno di una sostanza. Non è l'energia cinetica di ogni singola particella, ma l'energia media in tutte le particelle.
* Il tipo di particella e lo stato della materia influenzano anche la temperatura. Ad esempio, due sostanze alla stessa temperatura possono avere energie cinetiche diverse per particella se hanno pesi molecolari diversi. Un gas a una certa temperatura avrà particelle che si muovono più velocemente di un liquido alla stessa temperatura.
* La temperatura è una proprietà macroscopica. Lo sperimentiamo come una sensazione di caldo o freddo e può essere misurato con un termometro. L'energia cinetica delle singole particelle è una proprietà microscopica, non qualcosa che percepiamo direttamente o misuriamo.
In sintesi: La temperatura è un buon indicatore dell'energia cinetica media delle particelle in una sostanza, ma non è l'unico fattore che determina quell'energia.