* Energia termica è la forma primaria di energia rilasciata da una stufa. Questa è l'energia che riscalda il cibo e rende la stufa stessa calda.

* Energia luminosa viene anche rilasciato, in particolare dagli elementi del bruciatore o dalla fiamma di una stufa a gas. La quantità di energia luminosa varia a seconda del tipo di stufa e bruciatore. Mentre l'energia luminosa è meno evidente del calore, è ancora presente.

Pertanto, una stufa emette entrambe le forme di radiazione elettromagnetica: radiazione a infrarossi (calore) e luce visibile .