Ecco perché:
* surplus di energia: Quando i livelli di ATP sono alti, segnala la cella che l'energia è prontamente disponibile e la necessità di un'ulteriore produzione di ATP è bassa.
* Pathway anabolico: Invece di abbattere le molecole per l'energia (catabolismo), la cellula può usare l'eccesso di acetil COA per costruire molecole più grandi (anabolismo).
* Sintesi di acidi grassi: La sintesi di acidi grassi è una via anabolica che utilizza l'acetil COA come elemento costitutivo per creare acidi grassi. Questi acidi grassi possono essere conservati come trigliceridi, fornendo una riserva di energia a lungo termine per la cellula.
Questo processo è noto come lipogenesi ed è un meccanismo cruciale per conservare l'energia in eccesso.
