Ecco perché:
* Il tuorlo è ricco di nutrienti: Il tuorlo è una ricca fonte di proteine, grassi e vitamine che forniscono all'embrione in via di sviluppo i mattoni e l'energia di cui ha bisogno per crescere.
* Conservazione dell'energia: Il tuorlo funge da riserva alimentare, fornendo all'embrione una costante offerta di energia durante il suo sviluppo.
* altre parti dell'uovo: L'uovo (albumen) fornisce principalmente acqua e proteine, ma non la fonte di energia primaria. Il guscio fornisce protezione.
