Ecco perché:
* Respirazione cellulare: Il processo di estrazione di energia dal cibo è chiamato respirazione cellulare. Questo processo si verifica principalmente nei mitocondri delle nostre cellule.
* Respirazione aerobica: La forma più efficiente di respirazione cellulare è respirazione aerobica , che richiede ossigeno. L'ossigeno agisce come l'accettore di elettroni finali nella catena di trasporto degli elettroni, il passaggio chiave in cui viene prodotta la maggior parte dell'ATP (valuta energetica della cella).
* Senza ossigeno: Senza ossigeno, le cellule possono ancora produrre una piccola quantità di energia attraverso la respirazione anaerobica (fermentazione), ma questo è molto meno efficiente e produce sottoprodotti dannosi.
Pertanto, l'ossigeno è assolutamente cruciale per il rilascio efficiente di energia dal cibo che mangiamo.