Problemi con l'identificazione della carne? La risposta è controllare il codice a barre
Il controllo del codice a barre su una confezione di carne non viene generalmente utilizzato per identificare il tipo di carne. I codici a barre vengono utilizzati principalmente per identificare il prodotto e tenere traccia dell'inventario. Per determinare il tipo di carne è meglio fare riferimento all'etichetta del prodotto, che dovrebbe indicare chiaramente il tipo di carne e la sua provenienza.