Microbiologi, genetisti e biologi molecolari usano culture batteriche per scoprire i segreti della vita. I microbiologi studiano i batteri per scoprire nuovi antibiotici per il trattamento delle infezioni. I genetisti usano i batteri per determinare se le sostanze chimiche possono avere proprietà cancerogene. I biologi molecolari studiano le vie biochimiche dei processi cellulari per comprendere le funzioni degli enzimi che abbiamo in comune con i batteri. Tanto varia quanto gli studi, tutte e tre le scienze isolano le colture batteriche usando la stessa tecnica: striatura della piastra di agar.

Nozioni di base sui microbi

I microbi sono organismi unicellulari come batteri e funghi. Questi organismi si riproducono rapidamente e sono facili da coltivare, rendendoli particolarmente utili per lo studio. Quando un microbo potenzialmente nuovo viene scoperto in natura, un campione viene posto in un mezzo di crescita chiamato "brodo". I brodi consistono in acqua sterilizzata, sali, zuccheri e altri nutrienti che promuoveranno una rapida crescita batterica in un pallone durante l'incubazione. Tuttavia, il più delle volte, il brodo conterrà più di un tipo di batteri. Per isolare un singolo batterio, lo scienziato distribuirà un piccolo campione del brodo su una piastra di agar semisolida usando una tecnica microbica chiamata "striscioline".

Piastre di agar

Le piastre di agar sono semitrasparenti , gel semisolidi composti da alghe e concentrazioni specifiche di sostanze nutritive. L'utilità dell'agar sta nel fatto che fornisce una superficie liscia e morbida per la crescita dei batteri. Quando uno scienziato colloca un singolo batterio sull'agar, si riprodurrà raddoppiandosi migliaia di volte e apparirà come una piccola colonia di singole cellule.

Strisce di batteri -

Strisce di batteri richiedono tre strumenti : una piastra di agar, un bruciatore per alcol e un'ansa di filo. La piastra di agar è il mezzo di crescita a cui vengono trasferiti i batteri dopo la crescita nel brodo. Il bruciatore di alcol è una piccola lampada riempita di alcol per sterilizzare il filo - una lunga e sottile impugnatura con un piccolo anello di filo resistente al fuoco fissato ad un'estremità. Il ciclo contiene una piccola goccia di brodo riempito di batteri durante il trasferimento dei batteri dal brodo alla piastra di agar.

Processo di striatura dei batteri

I batteri striati attraverso una piastra di agar sono semplici, ma tu deve eseguire questo passaggio correttamente o non isolare colonie separate. Riscaldare il circuito sopra il bruciatore di alcol per sterilizzare il filo, quindi immergere la punta del loop nel brodo. Striscia la punta del loop avanti e indietro più volte su un quarto della piastra di agar. Sterilizzare nuovamente il ciclo e strisciare e perpendicolare alle prime strisce. Spostare il loop avanti e indietro alcune volte su una nuova sezione della piastra. Sterilizzare la punta. strisciare leggermente attraverso l'ultima sezione striata una volta e spostare il cappio avanti e indietro più volte. Le striature stanno diluendo la goccia iniziale di brodo in un punto in cui le ultime strisce contengono singole colonie. Posizionare la piastra in un incubatore o su un tavolo a temperatura ambiente, e attendere che le colonie crescano durante la notte. Singole colonie nell'ultima striscia diventeranno colonie isolate di un singolo batterio.