La maggior parte degli amanti degli uccelli selvatici è felice di condividere la sua raccolta di racconti horror che coinvolgono scoiattoli e procioni. Questi animali hanno razziato e devastato i mangiatori di uccelli per tutto il tempo in cui gli umani li hanno predisposti per i loro amati uccelli. Le critters sembrano particolarmente appassionate di sugna, un importante supplemento per gli uccelli selvatici durante l'inverno, quando le loro fonti naturali di cibo sono scarse. Se sei stanco di dar da mangiare ai tuoi cattivi, questa è la ricetta che fa per te. Facile da preparare, questa sugna contiene peperoncini piccanti, che non infastidiscono gli uccelli perché non hanno le papille gustative. Tuttavia, scoiattoli e procioni fanno e assaggiano solo questa salsa una volta.

Polverizzare i peperoni freschi di habanero o scotch bonnet in un frullatore o robot da cucina. Mettere da parte.

Metti il ​​lardo e il burro di arachidi in una ciotola di vetro a prova di microonde e scioglieli nel microonde. Mescolare molto bene la miscela di lardo fuso.

Unire la farina di mais, lo zucchero e il pepe di cayenna in polvere in una grande ciotola di vetro. Mescolare bene.

Versare la miscela di lardo negli ingredienti secchi. Mescola tutto molto bene. Cucchiaio nei peperoni polverizzati. Aggiungi i fiocchi d'avena una tazza alla volta e mescola seguendo ogni aggiunta. Il grasso dovrebbe diventare così denso che non sarai in grado di mescolare. Se non è abbastanza spessa, continua ad aggiungere un po 'più di fiocchi d'avena.

Prepara una scatola di muffin con le carte per cupcake. Spoon il grasso nei documenti ad una profondità di circa un pollice. Refrigerare la lattina per indurire il grasso. Rimuovi le carte e le piccole torte di suet sono pronte per il tuo alimentatore sugna. Conservali in frigorifero e congelali ciò che non verrà utilizzato entro una settimana in sacchetti di conservazione alimentari.

Distribuisci la miscela di suet in una teglia da forno ad una profondità di circa un pollice, se non lo fai voglio usare il metodo cupcake. Mettete in frigo la padella fino a quando il grasso si solidifica. Utilizzare un tagliapasta per tagliare il sugna indurito in torte più piccole. Refrigerare i blocchi di suet e congelare l'eccesso in sacchetti di stoccaggio alimentari sigillabili.