L'americano medio consuma quasi 2000 chili di cibo ogni anno, composto da 85,5 chili di grasso, 110 chili di carne rossa, 31,4 chili di formaggio e 415 chili di verdure secondo Visual Economics. Un discorso sul cibo dovrebbe consistere nella ricerca governativa e nella grafica di ciò che le persone mangiano. Mentre esistono infiniti argomenti, queste aree forniscono una buona base per iniziare.
Fast Food
L'americano medio spende il 5,6 percento del proprio reddito annuale in fast food, o circa $ 1800 all'anno, secondo al sito web di Financial Nut. Gli argomenti di quanto mangiano gli americani e l'impatto economico dei ristoranti fast food possono affrontare una serie di problemi, inclusi costi per il budget familiare, diabete e colesterolo, salari pagati ai dipendenti e posti di lavoro forniti da questi ristoranti, specialmente in alcune parti del paese quella lotta economicamente. La filantropia dell'industria del fast food e il suo ruolo nella cultura pop americana sono due ulteriori aspetti da considerare.
Cooking
Cucinare a casa dà alle famiglie un'attività da fare insieme, oltre a creare un pasto più sano. Gli argomenti di cucina includono ricette, tradizioni familiari, cottura al forno, stoccaggio di una cucina e inscatolamento. I relatori possono anche indirizzare come preparare piatti classici, dove acquistare i migliori ingredienti, come acquistare all'ingrosso e dove trovare le migliori ricette. Gli oratori potrebbero anche parlare di alcuni dei più grandi chef della storia e dei loro contributi alla dieta americana.
Alimenti biologici
Gli agricoltori negli Stati Uniti dedicano quasi 5 milioni di ettari di terreni agricoli all'agricoltura biologica, un numero che continua a crescere, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Questo fatto potrebbe ispirare argomenti come quello che coltivano gli agricoltori biologici e le differenze rispetto ad altri alimenti che non sono biologici. Mentre un discorso potrebbe riguardare frutta e verdura, altri possono rivolgersi a carne, pollame e maiale. Anche i problemi dei consumatori riguardo ai benefici per la salute e al costo del cibo biologico farebbero un discorso interessante. I relatori possono anche parlare di negozi di alimentari biologici, ristoranti e ricette utilizzando esclusivamente ingredienti biologici. Presentare un'istantanea "prima e dopo" del passaggio da una dieta non biologica a una dieta organica può informare e persuadere un pubblico.
La fame
Nel 2009, circa 50 milioni di americani vivevano in " famiglie "insicure di cibo", nel senso che non avevano abbastanza soldi per mettere il cibo sul tavolo, secondo Feeding America. Gli argomenti relativi alla fame spaziano dai dati reali sulla fame stessa a quanto l'America spende per aiutare chi ha bisogno. Un oratore può capire perché questo succede alle famiglie, come ottenere aiuto e come prevenirlo in futuro. Altre aree da esplorare includono il numero di bambini colpiti, i programmi di pranzo scolastico e l'assistenza del governo. I relatori possono anche parlare di quante persone danno alle dispense alimentari americane, al numero di persone alimentate a causa di organizzazioni no-profit e alla vergogna che molte persone sentono di dover chiedere aiuto.
