Uno studio, condotto da ricercatori dell'Università della California, a Davis, ha scoperto che, tra le diverse specie di uccelli studiate, i corvi erano quelli che più probabilmente trasportavano C. jejuni. Lo studio ha inoltre rilevato che la prevalenza di C. jejuni nei corvi variava a seconda della stagione, con la prevalenza più elevata durante i mesi estivi.
Un altro studio, condotto da ricercatori dei Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), ha scoperto che i ceppi di C. jejuni isolati dai corvi erano geneticamente simili ai ceppi che avevano causato malattie negli esseri umani. Ciò suggerisce che i corvi potrebbero essere una potenziale fonte di infezione da C. jejuni per gli esseri umani.
Sebbene sia noto che i corvi trasportano C. jejuni, non è chiaro con quale frequenza trasmettono i batteri agli esseri umani. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare il rischio di infezione da Campylobacter jejuni da parte dei corvi e per sviluppare strategie per ridurre questo rischio.
Per ridurre il rischio di infezione da Campylobacter jejuni da parte dei corvi, è importante prendere precauzioni come:
1) Evitare il contatto con le feci del corvo.
2) Lavarsi accuratamente le mani con acqua e sapone dopo aver maneggiato qualsiasi cosa che possa essere venuta a contatto con le feci del corvo.
3) Cuocere accuratamente il pollame e altre carni per uccidere eventuali batteri Campylobacter eventualmente presenti.
4) Evitare di mangiare uova o latte crudi o poco cotti.
