Progressi e sfide:
1. Progresso:
Dall’inizio del 21° secolo sono stati fatti passi da gigante nella riduzione della fame nel mondo. Secondo il Programma alimentare mondiale (WFP), il numero di persone che affrontano insicurezza alimentare cronica è diminuito di oltre 100 milioni dal 2000. Questo calo è in gran parte attribuito alla crescita economica, al miglioramento della produttività agricola e alle migliori reti di sicurezza sociale in molti paesi.
2. Sfide rimanenti:
Nonostante i progressi, la fame persiste in molte parti del mondo, soprattutto nelle regioni alle prese con conflitti, instabilità politica, povertà ed eventi meteorologici estremi. L’Africa sub-sahariana e alcune parti dell’Asia meridionale continuano ad affrontare sfide significative legate alla sicurezza alimentare.
3. Conflitto e spostamento:
Il conflitto rimane una delle principali cause della fame e dell’insicurezza alimentare. L’instabilità politica e i conflitti interni interrompono la produzione agricola, il commercio e l’accesso alle risorse, portando allo sfollamento e ad una maggiore vulnerabilità delle popolazioni.
4. Cambiamenti climatici:
La crescente frequenza e intensità dei disastri legati al clima, come siccità, inondazioni e ondate di caldo, interrompe la produzione alimentare, colpendo in modo sproporzionato le comunità vulnerabili.
5. Povertà e disuguaglianza:
La povertà è strettamente legata alla fame, poiché limita l’accesso a cibo adeguato e ad altri beni di prima necessità. Inoltre, la disuguaglianza nella distribuzione del reddito aggrava ulteriormente il problema.
6. Rifiuti alimentari:
Ogni anno una notevole quantità di cibo viene sprecata, sia durante la produzione che nel consumo. Ridurre gli sprechi alimentari e le inefficienze nel sistema alimentare può contribuire a migliorare la disponibilità alimentare.
Strategie per raggiungere l'obiettivo 2030:
1. Investimenti nell'agricoltura sostenibile:
Dare priorità agli investimenti in pratiche agricole sostenibili, compresa l’agricoltura su piccola scala, può aumentare la produzione alimentare preservando le risorse naturali.
2. Formazione e condivisione delle conoscenze:
Dare potere agli individui, in particolare alle donne, con la conoscenza della nutrizione e delle tecniche agricole sostenibili promuove scelte alimentari migliori e pratiche agricole migliori.
3. Programmi di protezione sociale:
L’attuazione di programmi di protezione sociale, compresi trasferimenti di denaro e pasti scolastici, può migliorare l’accesso al cibo per le popolazioni vulnerabili.
4. Riduzione dei conflitti:
Promuovere la costruzione della pace e gli sforzi diplomatici per affrontare i conflitti è essenziale per creare un ambiente favorevole alla produzione e distribuzione alimentare sostenibile.
5. Politiche di resilienza al clima:
L’adozione di politiche e pratiche che migliorano la resilienza ai cambiamenti climatici, come l’adozione di varietà di colture resistenti alla siccità, può aiutare a ridurre al minimo le interruzioni della produzione alimentare.
6. Ridurre al minimo gli sprechi alimentari:
L’attuazione di misure per ridurre gli sprechi alimentari lungo tutta la catena di approvvigionamento, dalla produzione al consumo, può aumentare la disponibilità delle risorse alimentari.
7. Dare potere alle donne e alle ragazze:
Migliorare l’uguaglianza di genere e l’emancipazione delle donne attraverso l’accesso all’istruzione, alle risorse e ai ruoli decisionali è fondamentale per raggiungere la sicurezza alimentare a lungo termine.
In sintesi, sebbene sradicare la fame entro il 2030 rimanga un’impresa impegnativa, è realizzabile attraverso sforzi globali concertati, innovazione e impegno per lo sviluppo sostenibile. Superare gli ostacoli persistenti, affrontare le disuguaglianze strutturali e dare priorità alla sicurezza alimentare come punto centrale delle strategie di sviluppo sarà essenziale per garantire che tutti abbiano accesso a cibo sufficiente e nutriente.
