Ecco come funziona in ogni processo:
fotosintesi:
* Equazione: 6Co₂ + 6H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6O₂
* Spiegazione: Sei molecole di anidride carbonica (CO₂) e sei molecole di acqua (H₂O) sono usate come reagenti. Queste molecole sono riorganizzate per formare una molecola di glucosio (C₆H₁₂O₆) e sei molecole di ossigeno (O₂). Il numero totale di atomi su ciascun lato dell'equazione è lo stesso.
* Conservazione della massa: La massa totale dei reagenti (CO₂ e H₂O) è uguale alla massa totale dei prodotti (C₆H₁₂O₆ e O₂). Nessuna massa viene persa o acquisita durante il processo.
Respirazione:
* Equazione: C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6Co₂ + 6H₂O
* Spiegazione: Il glucosio (C₆H₁₂O₆) reagisce con sei molecole di ossigeno (O₂) per produrre sei molecole di anidride carbonica (CO₂) e sei molecole di acqua (H₂O). Ancora una volta, il numero di atomi su ciascun lato dell'equazione è bilanciato.
* Conservazione della massa: La massa totale di glucosio e ossigeno è pari alla massa totale di anidride carbonica e acqua. Nessuna massa viene persa o acquisita durante il processo.
In sostanza, la fotosintesi e la respirazione sono essenzialmente reazioni inverse. La fotosintesi "deposita" energia chimica convertendo l'energia della luce in legami chimici del glucosio. La respirazione "rilascia" quell'energia rompendo quei legami e usando l'energia per alimentare le attività cellulari.
La legge della conservazione della massa è un principio fondamentale che è alla base di questi processi biologici essenziali, garantendo che la materia non sia né creata né distrutta, solo riorganizzata.