Un team di ricercatori della Zhejiang University in Cina ha sviluppato una tecnica per creare goccioline liquide all'interno delle bolle d'aria. Nel loro articolo pubblicato sulla rivista Lettere di revisione fisica , il gruppo descrive la tecnica e alcune possibili applicazioni commerciali.

I fisici studiano bolle e goccioline a causa dei processi unici coinvolti, e perché così facendo ha portato allo sviluppo di molte applicazioni utili come le stampanti a getto d'inchiostro. In questo nuovo sforzo, i ricercatori hanno applicato le proprietà note delle soluzioni glicerolo-acqua in un modo unico per generare bolle d'aria sospese in liquido contenenti una goccia di liquido al loro interno.

Per creare tali bolle, i ricercatori hanno forzato piccole quantità di liquido e aria alternati attraverso un tubo in un serbatoio riempito con una soluzione liquida, provocando la generazione di un cosiddetto "flusso di Taylor, " alternando "lumache" di liquido e bolle d'aria. Quando una bolla d'aria entrava nel serbatoio, è stato spinto fuori dall'ugello dal proiettile dietro di esso, e quando le condizioni erano giuste, riporta la squadra, quella spinta dalla lumaca ha costretto una gocciolina nella bolla d'aria, che poi persisteva nella soluzione per un periodo di tempo:la goccia veniva rilasciata quando la bolla incontrava una superficie solida, cioè., corse nel lato del serbatoio. Il team si riferisce alla loro creazione come a una "goccia incapsulata in una bolla".

Il gruppo riferisce inoltre che affinché si verifichi l'incapsulamento, il rapporto tra la tensione superficiale sulla bolla e il grado di viscosità deve essere ad un certo punto così come il rapporto tra altezza e larghezza della lumaca quando inizia a farsi strada nella bolla. Notano anche che la goccia all'interno della bolla ha mostrato una capacità di resistere al flusso puro. Suggeriscono che la tecnica potrebbe portare allo sviluppo di nuovi modi per fornire farmaci o un mezzo per la lavorazione dei materiali in un ambiente di produzione. Un esempio, fanno notare, sarebbe un nuovo modo per creare capsule di diverse dimensioni. Notano anche che potrebbe essere usato come mezzo di trasporto di fluidi.

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