La forza riducente è una misura della tendenza di una sostanza a perdere elettroni e a ridurre altre sostanze. Maggiore è la forza riducente, maggiore è la probabilità che la sostanza perda elettroni e riduca altre sostanze. La forza riducente è determinata dall'elettronegatività degli atomi nella sostanza. Più gli atomi sono elettronegativi, maggiore è la forza riducente della sostanza.