Ecco perché:
* I metalli hanno elettroni gratuiti: Gli atomi nei metalli hanno elettroni vagamente legati che possono muoversi liberamente su tutto il materiale. Ciò consente di trasferire facilmente l'energia termica attraverso il metallo.
* Le spatole sono usate per la cottura: Quando si utilizza una spatola per mescolare o capovolgere il cibo in una padella, il metallo conduce calore dalla padella alla spatola.
Tuttavia, Alcune spatole sono realizzate in plastica o silicone , che sono isolanti . Questi materiali non conducono calore e metallo e vengono spesso utilizzati quando è necessario gestire alimenti caldi senza trasferire troppo calore.
Quindi, se una spatola è un isolante o un conduttore dipende dal materiale di cui è fatto. Più comunemente, sono conduttori .
