* Negozio: coperto in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
* Congelamento: Congelare avvolto nella pellicola trasparente e poi nel foglio di alluminio per un massimo di 2 mesi.
* Scongelamento: Torte congelate durante la notte in frigorifero; lasciare 1 ora a temperatura ambiente prima di servire.
La torta di zucca può anche essere lasciata tranquillamente a temperatura ambiente per 2 ore. Dopo 2 ore, dovrebbe essere refrigerato o congelato.
