Il signor George Heath ha installato il microscopio a forza atomica, che si trova su un tavolo di isolamento dalle vibrazioni ed è tenuto all'interno di una cappa acustica per isolare il rumore esterno. Credito:Mr George Heath
Gli scienziati dell'Università di Leeds hanno compiuto un passo avanti cruciale nella bio-nanotecnologia, un campo che utilizza la biologia per sviluppare nuovi strumenti per la scienza, tecnologia e medicina.
Il nuovo studio, pubblicato oggi in stampa sulla rivista Nano lettere , dimostra come le 'membrane lipidiche' stabili – la 'pelle' sottile che circonda tutte le cellule biologiche – possano essere applicate alle superfici sintetiche.
È importante sottolineare che la nuova tecnica può utilizzare queste membrane lipidiche per "disegnare" - come usarle come un inchiostro biologico - con una risoluzione di 6 nanometri (6 miliardesimi di metro), che è molto più piccolo di quanto gli scienziati avessero precedentemente pensato fosse possibile.
"Questo è più piccolo degli elementi attivi dei chip di silicio più avanzati e promette la capacità di posizionare molecole biologiche funzionali, come quelle coinvolte nel gusto, odore, e altri ruoli sensoriali – con alta precisione, creare nuovi dispositivi bioelettronici ibridi, " ha detto il professor Steve Evans, della Scuola di Fisica e Astronomia dell'Università di Leeds e coautore dell'articolo.
Nello studio, i ricercatori hanno usato qualcosa chiamato Atomic Force Microscopy (AFM), che è un processo di imaging che ha una risoluzione fino a una frazione di nanometro e funziona scansionando un oggetto con una minuscola sonda meccanica. AFM, però, è più di un semplice strumento di imaging e può essere utilizzato per manipolare materiali al fine di creare nanostrutture e "disegnare" sostanze su regioni di dimensioni nanometriche. Quest'ultimo è chiamato "nano-litografia" ed era la tecnica utilizzata dal professor Evans e dal suo team in questa ricerca.
La capacità di "scrivere" e "posizionare" in modo controllabile i frammenti di membrana lipidica con una precisione così elevata è stata ottenuta da George Heath, uno studente di dottorato della School of Physics and Astronomy dell'Università di Leeds e l'autore principale del documento di ricerca.
Il signor Heath ha dichiarato:"Il metodo è molto simile all'inchiostrazione di una penna. Tuttavia, invece di scrivere con inchiostro fluido, lasciamo che le molecole lipidiche – l'inchiostro – si asciughino prima sulla punta. Questo ci permette poi di scrivere sott'acqua, che è l'ambiente naturale per le membrane lipidiche. In precedenza, altri gruppi di ricerca si sono concentrati sulla scrittura con lipidi nell'aria e sono stati in grado di ottenere solo una risoluzione di micron, che è mille volte più grande di quello che abbiamo dimostrato."
La ricerca è di fondamentale importanza per aiutare gli scienziati a comprendere la struttura delle proteine che si trovano nelle membrane lipidiche, che sono chiamate "proteine di membrana". Queste proteine agiscono per controllare ciò che può essere introdotto nelle nostre cellule, per rimuovere materiali indesiderati, e una serie di altre importanti funzioni.
Per esempio, annusiamo le cose a causa delle proteine di membrana chiamate "recettori olfattivi", che convertono la rilevazione di piccole molecole in segnali elettrici per stimolare il nostro senso dell'olfatto. E molti farmaci agiscono prendendo di mira specifiche proteine di membrana.
"Attualmente, gli scienziati conoscono solo la struttura di una piccola manciata di proteine di membrana. La nostra ricerca apre la strada alla comprensione della struttura delle migliaia di diversi tipi di proteine di membrana per consentire lo sviluppo di molti nuovi farmaci e per aiutare la nostra comprensione di una serie di malattie, " ha spiegato il professor Evans.
Oltre alle applicazioni biologiche, quest'area di ricerca potrebbe rivoluzionare la produzione di energia rinnovabile.
Lavorando in collaborazione con ricercatori dell'Università di Sheffield, Il professor Evans e il suo team hanno tutte le proteine di membrana necessarie per costruire un'imitazione perfettamente funzionante del modo in cui le piante catturano la luce solare. Infine, i ricercatori saranno in grado di scambiare arbitrariamente le unità biologiche e sostituirle con componenti sintetici per creare una nuova generazione di celle solari.
Il professor Evans conclude:"Questo fa parte del campo emergente della biologia sintetica, per cui i principi di ingegneria vengono applicati alle parti biologiche, sia che si tratti di cattura di energia, o per creare nasi artificiali per la diagnosi precoce di malattie o semplicemente per avvisarti che il latte nel tuo frigo è andato via.
"Le possibilità sono infinite."