• Home
  • Chimica
  • Astronomia
  • Energia
  • Natura
  • Biologia
  • Fisica
  • Elettronica
  •  science >> Scienza >  >> Natura
    Il cambiamento climatico farà aumentare i prezzi dei generi alimentari

    Credito:Gunnar Mallon, Pixabay

    I prezzi del cibo potrebbero aumentare mentre gli agricoltori vengono pagati meno per i loro prodotti poiché gli shock climatici aggravano i problemi nei sistemi alimentari in difficoltà dell'Africa subsahariana, dice un ricercatore agrario.

    Reagendo a un recente rapporto sul ripristino dei sistemi alimentari danneggiati duramente colpiti dal cambiamento climatico, Timothy Njagi, un ricercatore presso il Tegemeo Institute of Agricultural Policy and Development con sede in Kenya, afferma che ciò peggiorerà la sicurezza alimentare e nutrizionale, in particolare per alimenti freschi facilmente deperibili.

    "Per i consumatori, questo ha un grande effetto sulla nutrizione a causa del valore nutrizionale di cibi freschi come frutta e verdura, " dice a SciDev.Net.

    Il rapporto, sviluppato sotto il coordinamento del Programma di ricerca CGIAR sui cambiamenti climatici, Agricoltura e sicurezza alimentare (CCAFS), chiede di migliorare l'agricoltura e i mezzi di sussistenza rurali nell'Africa subsahariana per affrontare questioni come la povertà, nutrizione e resilienza.

    Il rapporto fornisce una tabella di marcia per riparare i sistemi alimentari che sono già stati duramente colpiti dal cambiamento climatico, dalla piccola azienda agricola alla produzione su larga scala.

    Il rapporto raccomanda la necessità di ridurre "l'impatto del tempo variabile e degli eventi estremi attraverso l'attenzione a sistemi di allerta precoce inclusivi, reti di sicurezza adattive, e consulenze informate sul clima e altri servizi". Raccomanda inoltre di riallineare le politiche, finanza, sostegno ai movimenti sociali e all'innovazione.

    "Avremo bisogno di coalizioni di governo, settore privato [e altri] per risolvere questi problemi e cogliere le nuove opportunità, "dice Bruce Campbell, direttore del CCAFS. "Forse, la cosa più importante per l'Africa subsahariana è creare un ambiente politico favorevole in modo da incentivare il cambiamento".

    Campbell spiega che gli oltre 60 milioni di famiglie agricole dell'Africa subsahariana dovrebbero essere collegate a nuove opportunità, come piattaforme digitali, in modo che possano scambiare e ricevere conoscenze e ottenere previsioni del tempo per aiutare con le loro attività agricole.

    Secondo Campbell, "[un] grande impatto potrebbe avere sulle importazioni ed esportazioni di cibo e sugli input agricoli, " lui dice, spiegando che già il commercio internazionale è stato colpito, con i contadini che "buttano via i fiori recisi in Kenya a causa del fallimento dei mercati".

    Il rapporto dice che la povertà, l'insicurezza alimentare e la vulnerabilità ai cambiamenti climatici sono più pronunciate nell'Africa subsahariana ed è necessaria una strategia rapida per ricostruire sistemi alimentari fratturati, soprattutto con il cambiamento climatico pronto a causare più dolore nei prossimi anni.

    Njagi dice a SciDev.Net che c'è un'alta probabilità che i prezzi delle materie prime di base aumentino a causa dei recenti shock, come le inondazioni nell'Africa orientale e l'invasione di locuste del deserto nel Corno d'Africa e nell'Asia meridionale.

    A maggio, un rapporto delle Nazioni Unite ha avvertito di una "emergenza alimentare globale" e che i piccoli agricoltori dell'Africa subsahariana stanno affrontando un aumento della siccità legata al cambiamento climatico, inondazioni e invasione di locuste del deserto.

    Il rapporto ha richiesto due anni per essere completato e includeva commenti e opinioni di oltre 100 esperti.

    "Abbiamo coinvolto gli agricoltori, gioventù, scienziati, professionisti dello sviluppo, decisori politici e settore privato, "dice Campbell.

    Eventi climatici estremi e strani modelli meteorologici, Campbell spiega, aumenterà in frequenza e gravità, guidando così epidemie di nuovi parassiti e malattie.

    Njagi afferma che la regione deve investire di più in ricerca e sviluppo, soprattutto quelli che svilupperanno soluzioni locali.

    "Le innovazioni includono tecnologie per il risparmio di manodopera come la meccanizzazione... i sistemi di estensione, specialmente quelli che sfruttano la tecnologia che richiede meno interazione da persona a persona [e] innovazioni di mercato che collegano direttamente produttori e consumatori, "Njagi racconta a SciDev.Net.


    © Scienza https://it.scienceaq.com