Un nuovo sondaggio mostra che i canadesi si preoccupano dell'accessibilità del cibo e considerano un problema importante queste elezioni federali. Ma poca attenzione è stata dedicata alla questione durante la campagna elettorale o tramite piattaforme politiche.

Storicamente, cibo e agricoltura raramente guidano le elezioni. Ma in un'epoca in cui cresce l'interesse per le politiche alimentari e diminuisce la fiducia nella politica, c'è qualcosa che si muove.

Uno dei problemi principali che hanno plasmato le elezioni federali canadesi di quest'anno è l'accessibilità economica. L'accessibilità è stata ripetutamente una delle principali questioni di preoccupazione per i canadesi in diversi sondaggi di opinione e potrebbe essere una delle questioni determinanti che determineranno l'esito delle elezioni. Ma pochi sondaggi hanno analizzato il significato di tale preoccupazione. L'attenzione è di solito sull'alloggio.

Non sorprende quindi che tutte le parti abbiano promesse incentrate sull'accessibilità degli alloggi, che colpisce sia i baby boomer che i millennial.

Però, nessun leader ha prestato particolare attenzione alla questione della sicurezza alimentare e alle diffuse ansie che i canadesi hanno di potersi permettere di mangiare.

I canadesi sono preoccupati per l'alloggio e il cibo

Un recente sondaggio di Angus Reid Global, condotto con il supporto dell'Agri-Food Analytics Lab della Dalhousie University, ha scoperto che il 60 percento dei canadesi ritiene che la sicurezza alimentare e il prezzo del cibo necessitino di maggiore attenzione in queste elezioni.

La preoccupazione è coerente in tutti i gruppi demografici, il che significa che quando le persone sollevano dubbi sull'accessibilità, non sono solo preoccupati per l'alloggio, sono preoccupati se possono mangiare bene.

Ma il 69 percento non ritiene che le questioni alimentari o agricole siano una questione elettorale prioritaria, anche se il 46 per cento degli elettori del Québec ritiene che le questioni alimentari ricevano l'attenzione che meritano.

Questo è probabilmente il motivo per cui le politiche agroalimentari durante le elezioni sono difficilmente dibattute. Ed è un'occasione mancata. Salute, l'ambiente, l'economia e l'immigrazione sono tutte questioni importanti e ottengono un giusto processo durante le campagne elettorali. Così dovrebbe essere anche l'agroalimentare.

Aumentano i costi del cibo

Le preoccupazioni sull'accessibilità del cibo non sono infondate. Rapporto sui prezzi alimentari del Canada 2019, uscito lo scorso dicembre, mostra che è probabile che i costi delle verdure aumentino dal quattro al sei percento. I costi complessivi del cibo potrebbero aumentare fino al 3,5%.

Il rapporto mostra anche che, in media, È probabile che le famiglie canadesi spendano almeno 400 dollari in più in generi alimentari il prossimo anno. I costi del cibo stanno aumentando più velocemente dell'inflazione, e l'accesso al cibo sano potrebbe essere fuori portata per molti canadesi. Livelli di debito insostenibili ei costi alle stelle degli alloggi in tutto il paese non aiutano.

Quando nello studio è stato chiesto alle persone quale partito fosse nella posizione migliore per affrontare i problemi di sicurezza alimentare, la risposta più comune, con il 42 per cento, era "non sicuro".

La percentuale più alta di persone che hanno risposto in questo modo erano donne nelle province della Prairie. Differenze di età, i gruppi di istruzione e di reddito erano marginali.

Non sapere a quale partito rivolgersi non è davvero una sorpresa, dato che nessuno dei principali partiti ha fatto dell'accessibilità del cibo un obiettivo importante delle loro campagne o delle loro piattaforme, per quelli che li hanno anche rilasciati.

Anziché, la sicurezza alimentare è nascosta nelle discussioni politiche sull'agricoltura e sullo sviluppo agricolo, spreco di cibo, sistemi alimentari locali o una politica alimentare nazionale che combini queste e altre questioni. Quando viene sollevato, è spesso fatto solo in relazione al nord del Canada, e non riesce a riconoscere che l'insicurezza alimentare è vissuta in tutto il paese e in tutte le regioni.

posizioni politiche

Delle parti che hanno rilasciato documenti della piattaforma, solo i Verdi e l'NDP menzionano esplicitamente la "sicurezza alimentare". Per i Verdi, la discussione è legata a molte questioni e non direttamente collegata all'accessibilità. Per l'NDP, c'è solo una menzione legata all'accessibilità ma è sepolta tra le altre questioni alimentari. I Nuovi Democratici fanno in gran parte riferimento alle famiglie del Nord, sebbene il leader Jagmeet Singh abbia anche menzionato l'accesso al cibo locale durante la campagna.

Né i liberali né i conservatori hanno annunciato posizioni durante la campagna, e gli sforzi per scavare nelle loro posizioni online producono poche informazioni su come, o se, hanno in programma di impegnarsi sulla sicurezza alimentare o sull'accessibilità economica del cibo.

Non sorprende quindi che molti canadesi non sappiano quali siano le posizioni delle diverse parti sull'accessibilità del cibo.

Il sondaggio Angus Reid Global suggerisce che i canadesi ritengono che l'NDP sia in una posizione migliore per affrontare la questione della sicurezza alimentare. Per quanto riguarda il Partito dei Verdi, lo spreco alimentare è l'unico problema che sembrano possedere, sulla base dei risultati del sondaggio.

Dato che mancano ancora più di tre settimane alle elezioni del 21 ottobre, non è troppo tardi perché le parti affrontino i problemi e colleghino direttamente la sicurezza alimentare e il costo del cibo alla discussione sull'accessibilità.

Non farlo sarà a loro rischio. Questo perché il 55 percento dei canadesi, quando costretti a scegliere un unico problema legato al cibo, ha ritenuto che la sicurezza alimentare e l'accessibilità economica per tutti i canadesi dovrebbero essere la priorità del nostro prossimo governo nel settore agroalimentare per i prossimi quattro anni.

È tempo che i leader riconoscano che quando parliamo di accessibilità, non possiamo dimenticare il bisogno di mangiare.

Questo articolo è stato ripubblicato da The Conversation con una licenza Creative Commons. Leggi l'articolo originale.