Il cambio delle stagioni era anche associato al mito di Demetra e Persefone. Demetra era la dea del raccolto e Persefone era sua figlia. Ogni anno Persefone trascorreva sei mesi con sua madre sulla Terra e sei mesi con Ade, il dio degli inferi. Quando Persefone era con sua madre, la Terra era in fiore e generosa. Quando era con Ade, la Terra era fredda e sterile.
La storia di Demetra e Persefone spiega perché le piante muoiono in inverno e ritornano in vita in primavera. Spiega anche perché le persone si sentono tristi e depresse in inverno e felici ed energiche in primavera.