Un nuovo test consente accurate, test rapido per Salmonella , un batterio che è una delle principali cause di malattie di origine alimentare in tutte le regioni del mondo. Salmonella può infettare sia gli animali che le persone, con casi comunemente riportati di persone che si ammalano dopo aver maneggiato animali domestici e bestiame.

I test che prima richiedevano giorni ora richiedono 24 ore, con un miglioramento centuplicato nella rilevazione per almeno un tipo di Salmonella - chiamato Salmonella Dublino - questa è una preoccupazione emergente ed è difficile da coltivare nella cultura, rendendo difficile la diagnosi.

Il nuovo metodo, sviluppato per la prima volta per test automatizzati sulla sicurezza alimentare e poi adattato dagli scienziati di Cornell per una gamma più ampia di tipi di campioni, può rilevare i batteri da campioni ambientali e clinici, compresi i tamponi, feci, latte e sangue.

Il test migliora il tempo di diagnosi da ben cinque giorni utilizzando le procedure attuali, secondo un recente studio pubblicato il 1 settembre nel Journal of Veterinary Diagnostic Investigation .

"Poiché abbiamo questo tempo di consegna di 24 ore con il nuovo test, ci sono ospedali e cliniche veterinarie che possono testare e ottenere risultati rapidamente e assicurarsi di non esporre altri animali a Salmonella , " ha detto Belinda Thompson, assistente professore clinico presso l'Animal Health Diagnostic Center e autore senior dell'articolo.

Le diagnosi cliniche rapide consentono inoltre ai veterinari di mettere rapidamente in quarantena un animale infetto.

Salmonella Dublino è "ospite adattato" nei bovini, il che significa che gli animali infetti possono diventare portatori permanenti o a lungo termine, mettendo compagni di branco, vitelli particolarmente sensibili, a rischio. Questo ceppo può infettare persone che possono essere esposte a contatto con animali infetti, bevendo latte crudo, o consumando altri prodotti alimentari contaminati. Negli umani, Salmonella Dublino ha tassi di ospedalizzazione e mortalità più elevati rispetto ad altri Salmonella tipi; provoca infezione sistemica dei tessuti corporei, simile al tifo.

" Salmonella la biosorveglianza nelle strutture veterinarie è fondamentale perché gli animali possono diffondere i batteri senza mostrare segni clinici di malattia, "ha detto Laura Goodman, un ricercatore associato senior presso il Dipartimento di medicina della popolazione e scienze diagnostiche e autore principale dello studio. Goodman ha aggiunto che il metodo descritto nello studio è ora disponibile come programma di test ambientali attraverso l'Animal Health Diagnostic Center.