Le possibilità sono eccellenti che quando si sente o si vede la parola "batteri", le associazioni e i termini che vengono immediatamente in mente riguardo a questi organismi monocellulari sono più o meno l'opposto di quello che vorresti, diciamo, in un migliore amico o compagno di stanza: "malattia", "infezione", "malato", "cattivo".
Questo è perfettamente garantito. I microrganismi - batteri, virus, alcuni funghi e una dispersione di protozoi, ad esempio - sono responsabili di innumerevoli milioni di morti umane e di animali domestici nel corso della storia, fino ai giorni nostri.
Negli ultimi decenni, tuttavia, i microbiologi hanno esaminato attentamente il ruolo dei batteri nel promuovere, piuttosto che distruggere, la salute in determinate condizioni. Queste "buone" cellule batteriche - e spesso, i prodotti in cui sono incluse - sono chiamate probiotici e sono di gran moda man mano che la seconda decade del 21 ° secolo volge al termine. Come ci aiutano i batteri?
Per prima cosa, capisci che, che ti piaccia pensarci o meno, il tuo tratto gastrointestinale (GI) riguarda l'ambiente più crivellato di batteri che si possa immaginare. Ci sono circa 100 miliardi di microrganismi, o microflora, che vivono lungo la sua lunghezza, a partire proprio dal naso e dalla bocca.
La maggior parte di questi batteri, che sono più semplici delle cellule umane, si riproducono per fissione binaria e rappresentano circa 500 specie batteriche distinte, vivono nel corpo umano l'intestino crasso, che è considerevolmente più corto dell'intestino tenue ("grande" in questo contesto si riferisce al diametro). E. coli Se vuoi vivere completamente privo di batteri, allora devi trovare un modo di esistere sulla Terra senza carbonio, azoto e la capacità di digerire completamente ciò che mangi. Anche se non conosci ancora molta biochimica, è probabile. Mentre l'abitazione del corpo da parte di specie patogene di batteri (vale a dire quelli noto per causare malattie) è una circostanza chiaramente indesiderata, altre specie non sono semplicemente innocue, ma utili per la salute umana - batteri buoni. In effetti, molti di questi sono benefici o neutri che dannosi, ma è molto più facile dire quando i batteri dannosi stanno causando problemi nell'intestino che discernere i loro benefici per la salute, tra cui: Di conseguenza, alcuni scienziati e sostenitori della salute hanno sostenuto che la proliferazione di questi micro -organismi non dovrebbero solo essere tollerati, ma incoraggiati attraverso l'integrazione, nello stesso modo generale in cui gli antibiotici tradizionali vengono utilizzati per ridurre o eliminare le cellule batteriche dannose. Quando la presenza di due tipi di organismi nello stesso ambiente è vantaggioso per una specie senza avere alcun effetto sull'altra, questo è noto come commensalismo Molti dei batteri che vivono all'interno o all'interno del corpo esemplificano questo tipo di accordo; i batteri ovviamente traggono beneficio dalla situazione perché godono di un riparo gratuito di un tipo, come gli "hobos" americani del XIX e XX secolo a bordo di vagoni ferroviari vuoti, mentre l'ospite semplicemente non se ne accorge. Come precedentemente affermato, la microflora può avere benefici specifici sia per la specie ospite che per quella batterica. Alcune delle attività specifiche conosciute e presunte di queste microflora "amichevoli", e per estensione dei probiotici che le caratterizzano, includono: L'obesità, la depressione e la costipazione sono obiettivi del probiotico alimenti e terapia. Si ritiene che la consegna di bug nel tratto gastrointestinale possa influenzare il comportamento di quel tratto gastrointestinale è forse intuitivo. Alcuni batteri, dopo tutto, possono causare una diarrea così grave che è possibile morire di disidratazione (la tossina prodotta dai batteri che causano la malattia colera, vista principalmente al di fuori degli Stati Uniti, è un ottimo esempio). Se l'equilibrio della microflora nell'intestino può davvero avere un effetto diretto sull'umore rimane una domanda aperta. La dieta umana in genere vanta una serie di elementi che sarebbero molto difficile, se non impossibile, per il solo tratto digestivo non aiutato a ridursi a dimensioni tali da consentirne l'assorbimento. La cellulosa nella fibra vegetale, per esempio, è una sostanza meccanicamente resistente che nessuno confonderebbe con qualcosa di commestibile se lo scoprisse da solo. Pertanto, i probiotici contribuiscono a una sana salute dell'apparato digerente. Senza flora GI, la salute dell'intestino ne risentirebbe, poiché il corpo non sarebbe in grado di mantenere livelli sufficienti di vitamina K, che è essenziale per una corretta coagulazione del sangue. (Pensa a "K" per "koagulation", come dicono i tedeschi.) Inoltre, i batteri sono tenuti a sintetizzare la biotina, un membro della famiglia della vitamina B che è un cofattore nelle reazioni che estraggono energia da macronutrienti come proteine e grassi. Oltre ai trilioni di insetti che sciamano nel tratto gastrointestinale di tutti, circa 200 specie di batteri abitano la pelle. Poiché questo organo è in continuo contatto con il mondo esterno, incontra innumerevoli potenziali agenti patogeni ed è di solito la prima parte di voi a farlo. La normale microflora che vive silenziosamente sulla pelle in numero impressionante rende difficile per potenziali agenti patogeni per ottenere un punto d'appoggio lì. In breve, il nemico del tuo nemico è tuo amico. Esposizione a batteri non patogeni, ma che contengono antigeni sulla loro superficie sufficienti a provocare una lieve risposta dal sangue bianco cellule del tuo corpo, è uno dei tanti modi in cui il tuo sistema inizia a costruire resistenza agli insetti e ad altre minacce esterne all'inizio della vita. Pensa a te stesso come ingrediente principale in uno stufato errante di diversi prodotti chimici e esseri viventi che interagiscono tra loro tutto il giorno e tutta la notte. Oppure, se questo sembra un po 'ruvido, immagina di essere l'ospite gentile di una festa per minuscole innumerevoli creature, alcune delle quali possono sfuggire di mano e richiedere di intervenire. In anticipo, sappi che il il consenso oggi è che se il tuo sistema è già in equilibrio in termini di microflora dentro e dentro di te, l'assunzione di probiotici non aiuterà e in effetti potrebbe persino ferire. In questo modo, quindi, i probiotici non sono materialmente diversi da qualsiasi numero di integratori e farmaci standard. Ad esempio, puoi assumere integratori di ferro che possono aiutarti a sconfiggere l'anemia. Ma se prendi questi integratori quando i livelli di ferro sono già normali o al di sopra del normale, potresti danneggiare i tuoi organi interni. Allo stesso modo, assumere determinati steroidi o altri ormoni può essere necessario dal punto di vista medico per coloro i cui corpi falliscono per renderli in quantità adeguate (pensa al diabete e all'insulina), ma le persone che li assumono per raggiungere livelli super-massimi allo scopo di migliorare le prestazioni atletiche corrono il rischio non solo di sanzioni da parte degli organi di governo dello sport, ma anche gravi complicazioni di salute . Il motivo principale per cui la maggior parte delle persone ha bisogno legittimo di alimenti o integratori probiotici - che sono ancora ampiamente relegati nel mondo della medicina alternativa - è perché hanno preso antibiotici per infezioni batteriche In superficie, questo sembra forse ironico, ma in realtà ha senso. Se prendi un determinato farmaco antibiotico e fa il suo lavoro di spazzare via gli invasori che causano problemi, ci sono ottime possibilità che il farmaco in una serie di danni collaterali ha anche interrotto l'equilibrio di organismi viventi innocui o utili nell'intestino. I probiotici possono anche essere utili in situazioni ancora più "di nicchia", come prevenire un'infezione intestinale chiamata enterocolite necrotizzante nei neonati prematuri in ambito ospedaliero, dove gli insetti tendono a dilagare anche quando il personale medico è attento. Inoltre, alcuni probiotici possono aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e della malattia infiammatoria intestinale (IBD), che non sono solo scomodi ma possono provocare il caos nella vita delle persone inviandole continuamente in bagno durante il lavoro e altre attività. Secondo il National Health Interview Survey del 2012, circa 4 milioni di adulti americani, ovvero l'1,6% se la popolazione adulta, ha riferito di assumere probiotici di qualche tipo. Ciò è aumentato di circa quattro volte da quando un sondaggio analogo è stato condotto cinque anni prima. Le vendite globali sono state di circa $ 35 miliardi nel 2015, un numero che dovrebbe quasi raddoppiare a $ 66 milioni entro il 2024. Due dei probiotici più comuni sono il Lactobacillus Un altro comune ma l'organismo meno popolare è S_treptococcus_ thermophillus. È importante qui tenere presente una serie di avvertenze già menzionate. ha detto, sì, i probiotici potrebbero Alcune delle condizioni per le quali vi sono dati favorevoli, terapia post-antibiotica e IBS, sono già state menzionate. Forse i risultati più consolidati finora sono stati visti con l'uso di specie di lattobacilli per il trattamento della diarrea nei neonati e nei bambini (ma non negli adulti). Alcuni dati suggeriscono che possono aiutare nella costipazione, nella malattia di Crohn e nella colite ulcerosa. Hanno dimostrato almeno qualche promessa anche nel mantenimento della salute urogenitale. Alcuni dei benefici percepiti dai probiotici sono, inevitabilmente, il risultato di un effetto placebo la cui grandezza in genere non può essere misurata . Ancora più importante, l'effetto di una determinata preparazione probiotica sul corpo di qualcun altro potrebbe non rappresentare l'effetto che lo stesso probiotico ha sulla tua fisiologia, un altro riflesso di come la terapia medica funziona in generale. Inoltre, il fatto che qualcuno che conosci giura per i probiotici non è di per sé un motivo per abbracciarli da soli. Inoltre, a parte la questione se i probiotici facciano ciò che i loro sostenitori sostengono di fare, alcuni di questi agenti, piuttosto che essere semplicemente inerti, possono effettivamente causare danni, con i loro effetti collaterali che sono spesso abbastanza prevedibili in base alle azioni note di queste sostanze. Nel 2018, i ricercatori hanno collegato l'uso di integratori probiotici alla "nebulizzazione cerebrale" e al gonfiore addominale. Nello stesso anno, gli scienziati hanno scoperto che il consumo di probiotici generici dopo un ciclo di antibiotici potrebbe ritardare, piuttosto che migliorare, il ritorno a livelli normali di batteri intestinali desiderabili Il quadro più ampio suggerisce che quella persona la variazione da persona a persona in risposta ai probiotici comuni può variare più ampiamente di quanto si credesse in precedenza e che in alcune persone i batteri nei probiotici non riescono nemmeno a colonizzare il tratto gastrointestinale. Nel complesso, mentre è un modo per affermare che i probiotici sono sempre inefficaci in assenza di una forte indicazione per il loro utilizzo, la maggior parte della loro fama può derivare da sforzi di marketing, piuttosto che dalla scienza. Questa è una buona cosa da tenere a mente quando si tratta di qualsiasi prodotto OTC che sembra essere alla moda; non respingere il suo potenziale fuori mano, ma indaga sicuramente su qualsiasi cosa tu scelga di mettere nel tuo corpo per motivi di salute.
è un residente intestinale naturale piuttosto noto. Un gran numero di batteri utili, o almeno innocui, sono presenti anche sulla pelle.
Batteri ... al salvataggio?
Come gli organismi interagiscono
. Ciò è in contrasto con parassitismo
, in cui una specie beneficia il danno diretto di un'altra, e mutualismo
, in cui entrambe le specie nell'ecosistema ne traggono un beneficio.
Microflora "amichevole" Esempi
Trattamento delle condizioni di salute quotidiana
Digestione più approfondita di alcuni alimenti
Produzione e l'assimilazione di micronutrienti critici
Protezione della pelle
Introduzione del sistema immunitario
Perché abbiamo bisogno di probiotici?
Chi (forse) ha bisogno dei probiotici
Allora, quali sono alcuni probiotici comuni?
e Bifidobacterium
specie, come L. rhamnosus
e B. longum
. (Suggerimento per la tassonomia: questi sono i nomi dei generi, motivo per cui sono in maiuscolo, a differenza del nome della specie. Vedi Homo sapiens
per un esempio particolarmente vicino a casa.)
I lattobacilli si trovano come colture attive nello yogurt e tutti questi possono anche essere presi come integratori da banco (OTC) per la "salute generale", una pratica che può essere sconsigliato in assenza di un'indicazione per prenderli.
I probiotici funzionano?
funzionare se prendi quello giusto e
hai una buona ragione per farlo. Ciò può sembrare terribilmente contorto e sfacciato, ma ancora una volta, questo li rende leggermente diversi da qualsiasi altro OTC o aiuti sanitari soggetti a prescrizione medica. In poche parole, non dovresti prenderli alla cieca; come minimo sprecherete i vostri soldi e, inoltre, inviterete problemi a farlo.
Testimonianze personali non sono prove
Ragioni per esercitare cautela
