Il citoplasma di una cellula è un fluido gelatinoso racchiuso dalla membrana cellulare. Il citoplasma contiene tutte le molecole, strutture e piccole strutture (organelli) presenti nella cellula, oltre all'acqua e ai sali. La quantità di acqua all'interno della cella è di circa il 70% e i restanti componenti ne occupano circa il 30%. Questi tre componenti principali sono:

1. Citosol, acqua contenente sale e molecole.

2. Organelli, piccole strutture legate alla membrana che svolgono le diverse funzioni biochimiche delle cellule.

3. Elementi strutturali o inclusioni, che aiutano a sostenere la cellula e a svolgere diverse attività.