Sistemi di organi vegetali sono costituiti da diversi organi che lavorano insieme per svolgere funzioni specifiche. I tre principali sistemi di organi nelle piante sono:

1. Il sistema radicale , che ancora la pianta al terreno e assorbe acqua e sostanze nutritive dal terreno.

2. Il sistema di ripresa , che è costituito da steli, foglie, fiori e frutti.

3. Il sistema vascolare , che trasporta acqua, nutrienti e altre sostanze in tutta la pianta.

Ciascuno di questi sistemi di organi è composto da diversi tipi di tessuti. Ad esempio, il sistema radicale è costituito da peli radicali, che assorbono acqua e sostanze nutritive, e dalla corteccia radicale, che immagazzina cibo e acqua. L'apparato germoglio è costituito da tessuto epidermico, che protegge la pianta dall'ambiente, e da tessuto vascolare, che trasporta acqua e sostanze nutritive. Il sistema vascolare è formato dallo xilema, che trasporta l’acqua, e dal floema, che trasporta le sostanze nutritive.

I sistemi di organi vegetali lavorano insieme per mantenere l'omeostasi o un ambiente interno stabile. Ad esempio, il sistema radicale assorbe acqua e sostanze nutritive dal terreno, che vengono poi trasportate alle foglie attraverso il sistema vascolare. Le foglie utilizzano l'acqua e le sostanze nutritive per fotosintetizzare o convertire la luce solare in energia, che viene poi utilizzata per produrre cibo per la pianta. Il cibo viene poi trasportato alle radici attraverso il sistema vascolare. Questo processo di fotosintesi e trasporto di acqua, sostanze nutritive e cibo è essenziale per la crescita e la sopravvivenza delle piante.