Ecco perché:
* Radici vere: Le vere radici crescono verso il basso dalla base di una pianta e la ancora al terreno. Assorbono anche acqua e nutrienti.
* steli: Gli steli sono le strutture di supporto di una pianta che contiene foglie, fiori e frutta. Possono crescere sopra o sotto il suolo.
Mentre le patate crescono sottoterra, non hanno le caratteristiche delle radici vere. Hanno nodi, gemme (chiamati occhi) e internodi, che sono caratteristiche tipiche degli steli. La "patata" che mangiamo è in realtà uno stelo modificato chiamato tuber , che immagazzina l'amido come cibo per la pianta.