Elementi principali (oltre il 99% della massa corporea):
* Oxygen (O): 65% - Trovato in acqua, proteine, carboidrati, grassi e acidi nucleici.
* Carbon (C): 18,5% - forma la spina dorsale di tutte le molecole organiche.
* Idrogeno (H): 9,5% - trovato in acqua, proteine, carboidrati e grassi.
* azoto (N): 3,2% - Parte di proteine, acidi nucleici e altre biomolecole.
* Calcio (CA): 1,5% - essenziale per ossa, denti, funzione muscolare e trasmissione nervosa.
* fosforo (P): 1,0% - Trovato in ossa, denti, acidi nucleici e molecole che trasportano energia.
* potassio (k): 0,35% - Importante per la funzione nervosa e muscolare.
* Sulphur (S): 0,25% - trovato nelle proteine e in alcune vitamine.
* Sodio (NA): 0,15% - essenziale per l'equilibrio fluido e gli impulsi nervosi.
* cloro (CL): 0,15% - Importante per l'equilibrio fluido e l'acido dello stomaco.
* magnesio (mg): 0,05% - essenziale per la funzione enzimatica e la salute delle ossa.
oligoelementi (meno dello 0,1% della massa corporea):
* Iron (Fe): Essenziale per la produzione di globuli rossi e il trasporto di ossigeno.
* zinco (Zn): Importante per la funzione immunitaria e l'attività enzimatica.
* iodio (i): Necessario per la produzione di ormoni tiroidei.
* rame (Cu): Essenziale per la produzione di globuli rossi e la funzione nervosa.
* Manganese (MN): Importante per la formazione ossea e l'attività enzimatica.
* Cobalt (CO): Componente della vitamina B12.
* Chromium (CR): Aiuta a regolare lo zucchero nel sangue.
* Selenio (SE): Importante per la difesa antiossidante.
* molibdeno (MO): Richiesto da alcuni enzimi.
* Fluoro (F): Rafforza lo smalto dei denti.
Altri elementi:
* Silicon (Si)
* alluminio (al)
* Boron (B)
* Bromine (Br)
* cadmio (CD)
* litio (li)
* Mercurio (Hg)
* Nickel (NI)
* Lead (Pb)
* tin (sn)
* Vanadio (V)
Questi oligoelementi sono presenti in quantità molto piccole ma sono ancora vitali per la salute umana. I loro ruoli sono diversi e coinvolgono una vasta gamma di processi biologici.
È importante notare che le percentuali esatte di ciascun elemento possono variare leggermente a seconda dell'età, del sesso e di altri fattori.
