Batteri indesiderati, noti anche come batteri patogeni , sono quelli che causano danni agli umani, agli animali o alle piante. Possono causare una vasta gamma di malattie, dalle lievi infezioni alle condizioni potenzialmente letali.
Ecco alcuni esempi di batteri indesiderati, classificati dalle malattie che causano:
malattie di origine alimentare:
* Salmonella: Causa intossicazione alimentare, caratterizzata da diarrea, febbre e crampi addominali. Trovato in pollame, uova e carne.
* e. coli: Può causare gravi diarrea, disidratazione e persino insufficienza renale. Si trovano comunemente in carne poco cotta, latte non pastorizzato e acqua contaminata.
* Listeria: Può causare listeriosi, un'infezione grave particolarmente pericolosa per le donne in gravidanza, i neonati e gli individui immunocompromessi. Trovato in formaggi morbidi, carni per gastronomia e latte non pastorizzato.
* Staphylococcus aureus: Produce tossine che causano avvelenamento da cibo con sintomi come nausea, vomito e diarrea. Spesso si trova in carne contaminata e prodotti lattiero -caseari.
* Clostridium botulinum: Produce la mortale tossina botulinica, causando botulismo, una malattia potenzialmente fatale che colpisce il sistema nervoso. Trovato in cibi e miele impropri in scatola.
Infezioni respiratorie:
* Streptococcus pneumoniae: Causa polmonite, meningite e infezioni all'orecchio. Trasmesso attraverso goccioline respiratorie.
* Haemophilus influenzae: Causa infezioni dell'orecchio, meningite e polmonite. Spesso si trova nella gola e nel naso.
* Mycobacterium tuberculosis: Causa tubercolosi, un'infezione polmonare cronica che può essere fatale se non trattata. Distribuire attraverso l'aria quando gli individui infetti tossiscono o starnutino.
* Bordetella pertussis: Cause tosse convulsa, un'infezione respiratoria altamente contagiosa. Distribuire attraverso goccioline respiratorie.
Infezioni della pelle e dei tessuti molli:
* Staphylococcus aureus: Causa infezioni cutanee come impetigine, bolle e cellulite. Può anche causare gravi infezioni come MRSA (Staphylococcus aureus resistente alla meticillina).
* Streptococcus pyogenes: Causa gola, scarlatta e infezioni cutanee come impetigine e cellulite.
* Pseudomonas aeruginosa: Spesso infetta le ferite, in particolare le ustioni. Può causare gravi infezioni in individui con sistemi immunitari indeboliti.
Altre infezioni:
* Neisseria gonorrhoeae: Provoca gonorrea, un'infezione a trasmissione sessuale.
* Chlamydia trachomatis: Causa la clamidia, un'altra infezione a trasmissione sessuale.
* Treponema pallidum: Causa sifilide, un'infezione a trasmissione sessuale.
Nota importante: Non tutti i batteri sono dannosi. In effetti, molti sono benefici ed essenziali per la nostra salute e l'ambiente. Ad esempio, i batteri nella nostra intestino nella digestione e i batteri nel suolo aiutano a decomporre la materia organica.
È importante essere consapevoli dei rischi posti da batteri indesiderati e prendere provvedimenti per proteggere te stesso e i tuoi cari praticando una buona igiene, conservando e maneggiando adeguatamente cibo e cercando medicine quando necessario.
