Ecco come funziona:
* Respirazione cellulare: Quando i nostri corpi abbattono carboidrati, grassi e proteine per energia attraverso la respirazione cellulare, l'acqua viene prodotta come sottoprodotto. Ciò è particolarmente vero quando si abbassa i carboidrati. La reazione chimica coinvolta in questo processo è:
C6H12O6 + 6O2 → 6Co2 + 6H2O + Energy
* Ciò significa che il glucosio (C6H12O6) reagisce con l'ossigeno (O2) per produrre anidride carbonica (CO2), acqua (H2O) ed energia (ATP).
* Reazioni di disidratazione: Quando il corpo costruisce molecole complesse, come proteine o carboidrati, rimuove le molecole d'acqua in un processo chiamato sintesi di disidratazione. Quest'acqua viene rilasciata nel corpo.
In sintesi:
* L'acqua metabolica viene generata come sottoprodotto di abbattere le molecole alimentari per energia (respirazione cellulare).
* Viene anche prodotto durante la sintesi di molecole complesse (sintesi di disidratazione).
Questo processo è cruciale per la sopravvivenza, in quanto fornisce una parte significativa delle esigenze idriche del corpo, specialmente in ambienti in cui l'accesso all'acqua potabile è limitato.
