Strisce di fiori accanto a un campo di grano convenzionale vicino a Sebexen nel distretto di Northeim, Germania. Credito:Costanza Geppert
L'efficacia delle misure ambientali in agricoltura per la biodiversità e le popolazioni di api selvatiche dipende da vari fattori e dal tuo punto di vista. Lo dimostrano gli agroecologi dell'Università di Göttingen, in Germania, e il Centro per la ricerca ecologica di Vácrátót, in Ungheria. Il team di ricerca ha scoperto che quando si valuta l'efficacia di diverse misure, sia sul campo (agricoltura biologica) che vicino al campo (strisce di fiori nell'agricoltura convenzionale), i benefici della biodiversità dovrebbero essere valutati in modo diverso. Secondo gli scienziati, i confronti simili tra le misure ambientali potrebbero facilmente essere fuorvianti. La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Basic and Applied Ecology .
I ricercatori hanno studiato 10 paesaggi agricoli vicino a Gottinga, ciascuno contenente tre campi di grano invernale:un campo biologico, un campo convenzionale con strisce di fiori e un campo convenzionale senza strisce di fiori. Per due anni, l'abbondanza di api selvatiche è stata registrata ai margini di ciascuno di questi trenta campi. I risultati hanno mostrato che un semplice confronto dei dati campionati in siti specifici potrebbe portare alla conclusione che i campi convenzionali con strisce di fiori potrebbero attirare molte più api rispetto ai campi organici, ma questa non è la storia completa.
"Quando abbiamo guardato più da vicino, questo non ci ha fornito un quadro completo perché non ha tenuto conto del fatto che le strisce di fiori coprono solo il cinque percento circa dei campi convenzionali, che hanno complessivamente un numero significativamente inferiore di api rispetto ai terreni agricoli biologici", spiega la professoressa Teja Tscharntke, Dipartimento di Agroecologia dell'Università di Gottinga. Il Dr. Péter Batáry, capogruppo del Centro per la ricerca organica di Vácrátót, in Ungheria, prosegue:"In breve, l'agricoltura biologica, che in genere ha più piante selvatiche rispetto ai campi convenzionali, ha in realtà più successo dei campi convenzionali con strisce di fiori nel promuovere api."
Studenti in un campo di grano biologico vicino a Bodensee, un comune nel distretto di Göttingen, in Germania. Credito:Sinja Zieger
Il pezzo mancante del puzzle è il fatto che i campi di grano nell'agricoltura biologica producono solo la metà del raccolto dell'agricoltura convenzionale. Se si tiene conto della perdita di resa in frumento, una superficie di dieci ettari di terreno agricolo biologico dovrebbe essere paragonata a cinque ettari di terreno agricolo convenzionale più cinque ettari di strisce fiorite, il che porterebbe a 3,5 volte più api ma con la stessa resa. In questo scenario, l'agricoltura biologica non sarebbe il modo migliore per sostenere le api selvatiche.
"Questi dati e queste considerazioni mostrano che parametri e criteri diversi dovrebbero essere presi in considerazione quando si valutano le misure agroambientali. È solo quando prendiamo in considerazione la superficie insieme alla resa insieme al tipo di allevamento che possiamo raggiungere una comprensione equilibrata dell'efficacia ecologica ed economica delle misure ambientali", affermano gli autori.