Ecco una rottura:
* Catalyst: Una sostanza che accelera una reazione chimica senza essere consumata nel processo.
* Biologico: Si riferisce a processi o sostanze legate agli organismi viventi.
enzimi sono catalizzatori biologici realizzati in proteine (o talvolta RNA). Hanno siti attivi specifici che si legano a particolari molecole (substrati), facilitando le reazioni chimiche all'interno della cellula.
Ecco come funzionano gli enzimi:
1. Abbassamento dell'energia di attivazione: Gli enzimi riducono la quantità di energia necessaria per iniziare una reazione, rendendola più veloce.
2. Specificità: Ogni enzima è specifico per una particolare reazione o tipo di molecola, garantendo che si verifichino reazioni in modo controllato ed efficiente.
3. Riusabilità: Gli enzimi non sono esauriti nelle reazioni che catalizzano, permettendo loro di partecipare ripetutamente a molte reazioni.
Esempi di enzimi:
* lattasi: Rompi il lattosio (zucchero di latte) nel sistema digestivo.
* DNA polimerasi: Aiuta a copiare il DNA durante la divisione cellulare.
* pepsina: Abbatti le proteine nello stomaco.
Importanza degli enzimi:
Gli enzimi sono essenziali per tutti i processi di vita, tra cui:
* Digestione: Abbattere il cibo in nutrienti utilizzabili.
* Metabolismo: Convertire il cibo in energia e blocchi per le cellule.
* Replica: Copia del DNA per la divisione cellulare.
* Riparazione: Correzione del DNA danneggiato.
* Risposta immunitaria: Combattere le infezioni.
In sostanza, gli enzimi sono i cavalli di lavoro della cellula, consentendo che si verifichino reazioni biologiche vitali alle velocità necessarie per la vita.
