Ecco perché:
* Abbondante: Gli ioni bicarbonato (HCO3-) sono presenti in grandi quantità nel sangue e in altri fluidi corporei.
* Gamma di pH efficace: Il sistema tampone di bicarbonato è più efficace nel mantenere un pH leggermente alcalino (circa 7,4) che è l'intervallo ottimale per la maggior parte dei processi biologici.
* efficiente: Può neutralizzare rapidamente sia gli acidi che le basi attraverso le seguenti reazioni:
* Acidi neutralizzanti:
* H + (acido) + HCO3- (bicarbonato) ⇌ H2CO3 (acido carbonico) ⇌ H2O (acqua) + CO2 (biossido di carbonio)
* Base neutralizzanti:
* OH- (base) + H2Co3 (acido carbonico) ⇌ HCO3- (bicarbonato) + H2O (acqua)
* Regolazione dei polmoni e dei reni: I polmoni aiutano a regolare i livelli di CO2 e i reni possono regolare i livelli di bicarbonato nel sangue.
Altri importanti sistemi di tampone nel corpo includono:
* Sistema tampone fosfato: Questo sistema è particolarmente importante nel fluido intracellulare.
* Sistema tampone proteico: Le proteine hanno aminoacidi con gruppi carbossilici e amminici che possono fungere da tamponi.
* Sistema tampone di emoglobina: L'emoglobina nei globuli rossi può legarsi agli ioni idrogeno, contribuendo a tamponare il pH del sangue.
Mentre questi altri buffer svolgono ruoli importanti, il sistema di tampone bicarbonato è considerato il più importante a causa della sua abbondanza, efficacia e regolamentazione efficiente.
