Ecco perché:
* L'amido non è un nutriente. È un carboidrato complesso che i nostri corpi si rompono in glucosio, che è una fonte primaria di energia.
* Le malattie da carenza derivano da una mancanza di nutrienti essenziali. Questi nutrienti includono vitamine, minerali e alcuni aminoacidi. L'amido non fornisce nessuno di questi nutrienti essenziali.
* I nostri corpi possono ottenere energia da altre fonti. Possiamo ottenere energia da altri carboidrati, come zuccheri, nonché da grassi e proteine.
Tuttavia, ci sono alcuni punti da considerare:
* Il consumo eccessivo di amido può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute. Se la tua dieta dipende fortemente dall'amido, potrebbe mancare di nutrienti essenziali da frutta, verdura e proteine magre.
* Alcuni individui hanno difficoltà a digerire l'amido. Ciò può portare a problemi digestivi come gonfiore, gas e diarrea.
invece di concentrarsi su una "carenza di amido", concentrati su una dieta equilibrata ricca di:
* frutta e verdura: Fornire vitamine, minerali e fibre
* Proteina magra: Fornisce aminoacidi essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti
* Grain integrali: Fornire carboidrati complessi, fibre e altri nutrienti
* Grassi sani: Importante per la produzione ormonale, la funzione cellulare e lo stoccaggio di energia
È sempre meglio consultare un professionista sanitario o un dietista registrato per consigli dietetici personalizzati.
