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Qual è il nome scientifico di uovowhite?
L'uovo non ha un nome scientifico specifico. Si chiama semplicemente
albumen
.
Albumen è il liquido ricco di proteine che si trova all'interno dell'uovo, distinto dal tuorlo.
L'espressione e la purificazione proteica sono un processo scientifico?
Che tipo di biologi lavora nei laboratori interni?
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