1. Metabolismo della cisteina:
* cisteina: Il substrato primario per la produzione di H2S. È metabolizzato dall'enzima cistationina β-sintasi (CBS) o cistationina γ-Lyase (CSE) .
* Omocisteina: Può essere metabolizzato dal CSE per produrre H2S.
* metionina: Può essere convertito in omocisteina, che può quindi essere utilizzata per la produzione di H2S.
2. Riduzione del solfati:
* Solfato: Alcuni batteri, in particolare quelli anaerobici, possono utilizzare il solfato (SO4^2-) come substrato per produrre H2S. Ciò si ottiene attraverso una serie di passaggi enzimatici che coinvolgono gli enzimi che riducono i solfato (ad esempio, ATP solfurilasi, APS reduttasi, solfito reduttasi).
Altri potenziali substrati:
* thiosulfato: Alcuni enzimi, come il rodano, possono convertire il tiosolfato (S2O3^2-) in H2S.
* Sulphur elementare: Alcuni microrganismi possono utilizzare lo zolfo elementare come substrato per produrre H2S.
Fattori che influenzano la produzione di H2S:
* Tipo di tessuto: Diversi tessuti esprimono diversi livelli di enzimi coinvolti nella produzione di H2S.
* Condizioni cellulari: La produzione di H2S può essere influenzata da fattori come i livelli di ossigeno, il pH e la presenza di altri metaboliti.
* Condizioni patologiche: La produzione di H2S può essere modificata in varie malattie e disturbi.
Nota:
* Il percorso principale per la produzione di H2S nei mammiferi è attraverso il metabolismo della cisteina.
* Mentre i batteri possono usare il solfato come substrato per la produzione di H2S, questo non è un percorso significativo nelle cellule di mammifero.
Comprendere i substrati e i meccanismi coinvolti nella produzione di H2S è cruciale per comprendere i suoi diversi ruoli biologici e le sue potenziali implicazioni nella salute e nelle malattie.
