* i lipidi sono solubili in acqua. Questo non è corretto. I lipidi sono idrofobici , nel senso che respingono l'acqua e sono solubili in solventi non polari come alcol o etere.

* Tutti i lipidi sono grassi. Questo non è corretto. Mentre i grassi (trigliceridi) sono una classe importante di lipidi, ci sono altri tipi, tra cui fosfolipidi, steroidi e cere.

* i lipidi vengono utilizzati solo per lo stoccaggio di energia. Questo non è corretto. Mentre l'accumulo di energia è una funzione chiave dei lipidi, svolgono anche molti altri ruoli vitali nel corpo, tra cui:

* Struttura della membrana cellulare: I fosfolipidi formano le basi strutturali delle membrane cellulari.

* Produzione di ormoni: Gli ormoni steroidi come estrogeni e testosterone sono lipidi.

* Isolamento: I grassi forniscono isolamento per proteggere gli organi e mantenere la temperatura corporea.

* Protezione: Le cere forniscono un rivestimento protettivo per piante e animali.

Punto chiave: I lipidi sono un gruppo diversificato di molecole con molte importanti funzioni biologiche. Non sono semplicemente "grassi" e hanno molto più di più che si basa solo l'accumulo di energia.