La digestione comporta diversi passaggi:
1. Breakdown meccanico: Masticare, macinare e soffocare abbattere grandi particelle di cibo in più piccole.
2. Breakdown chimico: Gli enzimi, che sono catalizzatori biologici, abbattono molecole complesse (proteine, carboidrati, grassi) in molecole più semplici che possono essere assorbite dal corpo.
3. Assorbimento: I nutrienti rotti vengono assorbiti nel flusso sanguigno attraverso l'intestino tenue.
4. Eliminazione: I rifiuti non digeriti vengono eliminati dal corpo.
Pertanto, la digestione è un processo complesso che coinvolge processi sia meccanici che chimici per garantire che i nutrienti nel nostro cibo possano essere utilizzati dalle nostre cellule per fornire energia e costruire nuovi tessuti.
