Il tessuto che trasporta il saccarosio nelle piante è chiamato phloem .

Ecco perché:

* Phloem è un tessuto vascolare che trasporta zuccheri, principalmente saccarosio, prodotto durante la fotosintesi dalle foglie ad altre parti della pianta, come radici, steli e frutti.

* xylem è l'altro tessuto vascolare, responsabile del trasporto di acqua e minerali disciolti verso l'alto dalle radici al resto della pianta.