L'apicoltura si concentra sulla cura e la gestione delle colonie di api da miele, tra cui:
* Apicoltura: La pratica di mantenere colonie di api per la produzione di miele, servizi di impollinazione e altri prodotti per api.
* Biologia delle api: Studiare l'anatomia, la fisiologia, il comportamento ed ecologia delle api.
* Malattie e parassiti delle api: Ricerca e gestione delle malattie delle api e dei parassiti.
* Pollinazione: Studiare il ruolo delle api nell'impollinazione e la loro importanza per l'agricoltura.