1. Acido lattico: Questo è prodotto nella fermentazione di acido lattico , che si verifica negli animali (compresi gli esseri umani) e in alcuni batteri. È il motivo della fatica muscolare e del dolore dopo un intenso esercizio fisico.
2. etanolo (alcol): Questo è prodotto in fermentazione alcolica , che si verifica nel lievito e in alcuni batteri. È usato nella produzione di bevande alcoliche e pane.
Sebbene questi siano i prodotti più comuni, altre sostanze possono essere formate nella respirazione anaerobica a seconda dell'organismo e delle condizioni specifiche. Ad esempio, alcuni batteri possono produrre acido butirrico, acido propionico o idrogeno solforato.
