Ecco perché:
* Lisosomi sono organelli legati alla membrana che contengono una varietà di enzimi idrolitici. Questi enzimi possono abbattere una vasta gamma di molecole, tra cui lipidi, proteine, carboidrati e acidi nucleici.
* lipase , l'enzima specificamente responsabile della suddivisione dei lipidi, si trova all'interno dei lisosomi.
* Il processo di abbattimento dei lipidi nei lisosomi è chiamato lipolisi .
Mentre altri organelli svolgono un ruolo nel metabolismo lipidico, il lisosoma è il sito principale della rottura lipidica all'interno della cellula.
